[PLASTIQUE : ET SI ON EN FAISAIT UN AROME ?]

🍩Et si nous vous disions que vos bouteilles en plastique pouvaient se retrouver dans vos plats ?
Des scientifiques britanniques ont récemment réussi à recycler des bouteilles en plastique en vanilline !
 
⏩ Comme nous vous l’avons dit la semaine précédente, certains plastiques sont très problématiques car non biodégradables
De plus le plastique recyclé couterait jusqu’à 20% plus cher que la matière vierge, ce qui évidemment ne favorise pas les industries à faire du recyclage.
Il est donc important de trouver des alternatives plus attirantes et surtout plus utiles pour augmenter ce recyclage.

🔎 Et c’est ce que deux chercheurs ont fait, dont l’étude est rapportée par le Guardian.
En effet ces dernières années la demande en vanilline a explosée, jusqu’à atteindre 37 000 tonnes en 2018.
Il s’agit d’un arôme de vanille très convoité car utilisé dans l’industrie agroalimentaire mais également dans l’industrie cosmétique, pharmaceutique, dans les produits d’entretien et bien d’autres domaines.

♻️ Ce recyclage a été possible grâce à une bactérie bien connue des Hommes : Escherichia coli.
Bactérie se trouvant dans les intestins humains, elle a été génétiquement modifiée dans l’intérêt de transformer l’acide téréphtalique (TA), issu de la décomposition du polyéthylène téréphtalate composant les bouteilles en plastiques, en vanilline.
Grâce à cette expérience ils ont été en capacité d’obtenir un taux de conversion de TA en vanilline de plus de 75% !
 
Cette découverte est très prometteuse puisque la plus-value financière liée à cette transformation va attirer les industriels du secteur et permettre une amélioration du taux de recyclage de ces bouteilles.

🌟 Ces déchets de bouteilles en plastique sont avec les sacs en plastique les deux polluants principaux des océans, d’où l’importance de les recycler e